原标题:重庆小面——厦门味佳美

庆小面有着普遍的市场需求,有着广阔的市场空间,而且投资低(最低数百元即可启动),操作易(最少一个人便可进行售卖),选址易(菜市上,马路边,居民区,街头小巷都可以经营),回报快(当天经营,当天收益)。

培训内容:1.重庆小面底料的熬制2.辣椒红油的炼制3.高汤的熬制4.重庆小面的兑汤方法5.开店选址及经营技巧6.可以做两种性质的,有红汤,白汤7.浇头有肉末杂酱、肥肠,红烧牛腩、香酥排骨;可搭配:麻辣烫,酸辣粉、冷串串、冒菜等等。

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