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【方程军】男,汉族,生于1979年11月,浙江开化县人。国家高级烹调师,中国营养膳食烹饪名厨,中国名厨名菜丛书编委会编委,浙江省烹饪协会会员。现任浙江安吉雅典皇宫大酒店行政总厨。

2008年4月参加浙江省第六届厨师长交流大赛获得银奖。

2009年代表杭州队参加浙江省富阳第七届厨师长交流大赛荣获特金奖。同年参加中-加-美国际烹饪大赛华东赛区荣获国际烹饪特金奖。

2009年底参加金码头杯国际绿色海鲜争霸赛,荣获特金奖。

经典菜品

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宫廷药膳鸡 售价58元/例

 

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葱烧关东参 售价58元/例

 

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罗宋红汤蟹 明档价+10元

 

(责任编辑:admin)

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