1996-1997年任粤海酒店餐饮部经理;

通晓粤菜烹饪的制作,能借以其他菜系,港台新派菜和西餐的烹调技艺融会贯通于自已的技术,形成自已在地方独有的烹饪手法,素有刀工精细,硬功快斩,工艺完善,在食品雕刻和冷荤摆拼曾获奖过全国性的青年厨师冷荤拼盘大奖赛和参与由金盾出版社出版的《食品雕刻——精选》;)的编著工作。

1997年至今任星光美食餐饮总监,为弘扬中华饮食文化,发展阳江饮食烹饪事业作出了积极贡献。

1979年在阳江南强酒店从事厨房工作;

【陈德平】男,汉族,出生于1958年4月,广东阳江人。大专文化程度,国家高级烹饪技师;),国家特一级厨师,中国名厨,中国烹饪名师,广东烹饪名师,阳江烹饪协会会长,广东烹饪协会常务理事。

1994年当选为广东烹饪协会常务理事。同年被选入《中国厨师名人录》,同时还入编《世界名厨师——中国卷》、《中国百科专家人物传记》、《华夏名厨大辞典》;

2003年为了让世界了解阳江的美食,让阳江的美食走向世界,建立起“阳江美食”(www.yjms.com)网站。同年还进行对阳江美食的菜式、物产、工艺的整理、收集,并建立起“阳江美食资料库”。同年由中国食文化丛书编委会将其业绩载入《中国名厨》一书,被评为“中国名厨”;

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1996年被吸收为中国烹饪美食营养委员会会员,同年被聘为《东方美食》杂志社厨师记者。

1989年任阳江中国旅行社餐饮部经理;

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1990年任四季火锅行政总厨兼副总经理;

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1984年—1985年在美国埃索石油钻井平台当主厨;

2002年受广东省政府和广东烹饪协会颁奖为“广东烹饪名厨”的称号;

2001年带队组团代表阳江市参加全国首届粤菜烹饪技能大奖赛并获得优胜奖;

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

1993年发起成立阳江烹饪协会并当选为会长;

陈德平曾多次参赛和带团参加全国性烹饪大赛,如全国青年厨师冷盘大奖赛,全国首届粤菜烹饪技能大奖赛,广东星级酒店烹饪技能大奖赛等赛事并多次获奖。为促进阳江的美食发展,策划举办阳江、阳西的美食烹饪大赛并担任总载判长。

1987年任华侨大厦总厨;

2004年应中国包饮年鉴编辑委员会邀请,担任由中国商业联合会、中国烹饪协会主办,《中国餐饮年鉴》委员会承办的《中国餐饮年鉴》编委。

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