石菖蒲 介绍:

本品为天南星科植物石菖蒲的根茎。秋、冬二季采挖,除去须根及泥沙,晒干。
石菖蒲根茎呈扁圆柱形,稍弯曲,长3至20厘米。直径0.3至1厘米。表面棕褐色、棕红色。粗糙,多环节,节间长2至8毫米。叶痕呈三角形,左右交互排列,根痕圆点状。质硬,断面纤维性,类白色或微红色,内皮层环明显,可见多数缩管束小点及油细胞,气芳香,味苦,微辛。以条粗,断面类白色、香气浓者为佳。

石菖蒲 制作指导:

本品勿犯铁器,令人吐逆。
凡湿热痰浊蒙蔽清窍,症见身热,神昏谵语者,可与郁金、连翘、栀子等配伍;凡心气不足,健忘失眠者,可与人参、茯苓、远志等配伍;凡湿阻脾胃,脘腹痞满胀痛者,可与陈皮、香附、吴茱萸同用;本品辛散湿通,能除风寒湿痹,凡冷痹身痛者,可与乌头同用。

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石菖蒲 相关性群:

阴虚亏虚,阴虚阳亢,汗多及滑精者慎服。

别名:菖蒲叶、山菖蒲、水剑草、香菖蒲、药菖蒲、草蒲、昌阳、木蜡、阳春雪、望见消、苦菖蒲、粉菖
使用提示:内服:煎,每次3至6克(鲜加倍);或入丸、散。外用:适量,煎水洗或研末调敷。

石菖蒲 食疗作用:

味辛、苦,性微温。归心、肝、脾经。芳香开散。
1.宣窍豁痰。适用于痰湿蒙闭清窍所致的神志不清、耳聋目昏、精神迟钝、痴呆。
2.和中辟浊。治疗湿因脾胃所致的胸脘胀闷、腹满腹痛。
本品辛温行散,苦温除湿,主入心、胃二经,既能除痰利心窍,又能化湿以和中。适于痰浊闭窍及湿阻中焦等症。

美食杰食材原料
石菖蒲的做法

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