糯米糯米的一种,颜色接近黑色,所以才叫做糯米糯米的功效与作用是什么?糯米的营养价值有哪些?糯米的吃法有哪些?糯米适合哪些人食用?糯米黑米的区别是什么?妈网百科给大家介绍糯米的功效与作用及其相关内容。

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糯米的功效与作用

糯米别看它颜色黑,其实它是有很多功效的哦,下面我们来看看糯米的功效和作用吧。

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中医认为,糯米性味甘温、入脾肾肺经,具有益气健脾、生津止汗的作用。因此,夏天饮食讲究调理脾胃,吃点糯米非常有好处。

对中气虚脾胃弱,甚至在夏季经常腹泻的人来说,糯米有很好的补益作用。与山药熬粥,可强健脾胃;加莲子同熬,可温中止泻;食欲不振的,可将糯米猪肚同煮而食,方法是将糯米浸泡半小时后,装到猪肚内,炖熟后吃肉喝汤,内装的糯米取出晾干,分次食用。

糯米含钙高,有补骨健齿的作用。可将糯米浸泡后装入布袋,用线扎紧,然后与猪骨等一起炖煮,熟后喝汤,再将袋中糯米取出,分数次煮粥吃,还有养胃的作用。产妇食用糯米粥,有助于滋补产后造成的身体虚弱,利于增加乳汁,哺乳婴儿。

此外,常吃糯米还有补肾的作用。中医认为“黑气入肾,黑色多补肾”。糯米枸杞,可治肝肾虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等,糯米还可以使头发乌黑发亮,与桑葚芝麻同煮效果最好。

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