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【李晓军】男,汉族,出生于1979年10月,国家高级烹调师,杰出中国名厨。中国名厨名菜丛书编委会编委,现任北京市鸣新烤鸭美食城总厨。精通川菜、湘菜、鲁菜、官府菜,代表菜品有:龙穿凤翅、御府佛跳墙、游龙戏金钱、玉笋金元鲍。

1994年-1997年在山西太原成府大酒店从事面点工作。

     1997年-1998年在山西太原红灯笼大酒店担任砧板工作。

     1998年-2000年在北京银豪酒楼学习川菜。

     2001年-2003年在北京京湖鸡火锅店担任厨师长职务。

     2004年-2005年在宏润酒楼学习湘菜。

     2006年-2009年在北京金鼎鸿轩饭店担任厨师长一职。

     2009年-2011年担任北京鸣新烤鸭美食城担任行政总厨一职。

2011年2月由中国名厨资质注册全国联网查询注册授予杰出中国名厨尊贵荣誉称号。

     2010年至今在北京市侨园饭店深造学习官府菜、满汉全席。

 

(责任编辑:admin)

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