4、压好的面条拌点儿面粉防粘

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这次打汁和压面条两项工作都交由机器来完成,省时又省力,这对不怎么会做面食的我来说绝对是一个偷懒的好招哈

7、下榨菜丝同炒

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5、肉丝中加入姜蒜末和花椒、料酒略腌,榨菜切丝泡水去掉多余的盐份,热油下肉丝迅速划散

11、碗中放盐、韭菜、姜蒜末和辣椒酱,加汤,将面条放入再加入炒好的榨菜肉丝即可

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做法:1、菠菜洗净放入原汁机中榨出汁,面粉中加入一个鸡蛋和盐,分次慢慢加入菠菜汁

9、加入韭菜炒香盛出备用

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2、将面粉和匀揉成光滑有面团

加入了菠菜汁的面条不仅颜色好看而且营养也好

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这个面条也可用来干拌着吃

8、加入辣椒酱

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虽然我们是南方人,平时的饮食都是以米饭为主,但偶尔也会用面食来调剂一下口味,更何况在北方出生的小宝对面食比较感兴趣,每次在家煮的挂面他一点儿兴趣都没有,时不时会跟我说今天幼儿园的王奶奶给我们做的手擀面真好吃,我吃了两碗,唉,只可惜我这新鲜我实在是不会做,之前是怕揉面,等到这问题可以用面包机来解决后俺家又没有面条机,所以一直没动手。不过这次我终于有机会在家试验了,周末和小宝一起在家做了一次,而且还特意加了菠菜汁,营养加倍喔!

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6、加入少许生抽上色

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3、将面团揉成细条状放入原汁机中,启动电源压出面条即可

10、另起一锅,加水烧开下面条煮制浮于水面

材料:面粉、盐、鸡蛋、菠菜、榨菜、肉丝、姜蒜、青花椒、韭菜、辣椒酱、生抽

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