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喜欢不兑面粉。

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2、小苏打兑适量的水溶解,发酵好的玉米面加入小苏打水搅拌均匀,闻着没有酸味就好了;

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4、撒入熟芝麻搅拌均匀

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2、用小苏打综合酸性。

做法:1、取小盆加入玉米面、面粉、酸奶及适量的水搅匀,盖上保鲜膜温暖处提前发酵,约4小时以上;

玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首,是糙粮中的保健佳品。玉米面的热量及蛋白质,碳水化合物,纤维含量较高,同时含有维生素A及胡萝卜素,食后可消除肥胖人的饥饿感,是减肥的代用品之一。

1、用酸奶加快发酵速度,没有可不用;

3、打入鸡蛋的玉米面饼特别萱软,玉米面和小麦面粉的比例可以1:1或者2:1,随个人喜好,我

小贴士:

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7、打开锅盖,金黄色的玉米锅烙就烙好了;

食材:玉米面200g;小麦面粉100g;酸奶1盒;鸡蛋2个;小苏打3g;油、白糖、熟芝麻各适量。

玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。常食玉米面有益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,降血压、降血脂,健脑,抗动脉硬化,美容养颜,延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。

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8、萱萱软软,香香甜甜的玉米锅烙出锅。

6、煎至用铲子能推动玉米面饼的时候,倒入半碗水,盖上锅盖焖至收干水分;

5、煎烤机中温预热,薄薄的刷层油,用勺子舀一勺面糊倒入锅中,一勺一个饼;

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3、加入白糖、打入鸡蛋搅拌均匀;

玉米面锅烙,最有营养的粗粮食谱,暄软香甜,适合春季减肥瘦身,还有降三高,抗衰老、明目、延缓衰老、美容养颜的功效。

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