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【沈烈波】男,汉族,国家高级烹调师,杰出中国名厨。现任山东省章丘市永昌鱼馆总经理。

2003年担任海龙大酒店主厨。2004年担任丰盛园酒店厨师长,同年参加北京全国名厨交流比赛研讨会荣获金奖。2005年—2006年担任田园酒店厨师长。2010年6月参加首届全国原生态营养美食大奖赛荣获金奖。2007年自己投资建店永昌鱼馆至今。

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