3.咸蛋黄放入碾碎翻炒。

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鲜美润滑的豆腐加上鲜香的虾仁和咸蛋黄,红白相间,相映成趣,甚是好看。好了小编就来讲讲这道菜的做法吧。

咸蛋黄虾仁豆腐制作流程:

5.倒入虾仁翻炒。滴入料酒去腥。

4.放入虾黄翻炒。

2.准备炒菜锅,在锅中倒入油,放入葱姜末。

嫩豆腐1块,虾仁100克,虾黄,咸蛋黄 1个,葱1根,料酒1匙,淀粉10克,盐适量

7.拌匀后,倒入适量的开水,小火炖5分钟,加盐调味后,转大火收汁即可食用。

咸蛋黄虾仁豆腐所需食材:

6.最后倒入豆腐。

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原标题:咸蛋黄虾仁豆腐,老少皆宜的美食

1.将虾仁和虾黄分离开来,然后把虾仁中放入盐,淀粉中抓匀腌制十分钟左右。

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