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程启锋,男,汉族,1969年生,安徽六安人,现任乐清市新世纪大酒店行政总厨,国家烹调技师,中国烹饪大师,在温州从事烹饪工作20年,曾任新王朝大酒店厨师长、瑞安江南春大酒店行政总厨,2005年参加世界烹饪联合大赛荣获金奖,并被授予世界烹饪大师称号,2006年荣获全国豆腐节港顺杯特金奖,2011年12月鉴于程启锋为烹饪事业的发展作出的积极贡献,被编入《国家名厨》一书。擅长瓯菜,代表菜品有金丝虾球,富贵龙虾等。

 

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富贵龙虾

 

 

 

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