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康约翰**,男,汉族,1975年4月生,河南登封人,国家中式烹调高级技师,国家名厨(金盘奖),河南省烹饪大师,郑州市技术能手,现任登封登电君鑫煤业责任有限公司后勤部厨师长。
擅长川菜、豫菜等菜系的烹调技艺,博采众长,敢于创新,创作的代表作品有酱香鱼骨、柴鸡焖鲍鱼、鲍汁花胶王、香芒烤鳕鱼花、蟹粉狮子头等品种。

成就历程
1990年参加烹饪工作至今,曾先后获得过郑州市技术能手、河南省青年大赛一等奖、河南省最年轻烹饪大师称号,
2014年4月荣获国家名厨征集评选“国家名厨”题名金盘奖,并被选入中华人民共和国《国家名厨》(第三卷)。
1990年在登封嵩玉宾馆学徒。
1994年在登封嵩玉宾馆担任炒锅。
1996年在登封嵩玉宾馆担任副厨。
1998年在登封嵩玉宾馆担任厨师长。
2003年在登封少林国际大酒店担任厨师长。
2010年至今在登封登电君鑫煤业责任有限公司后勤部担任厨师长。

**菜肴作品
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鲍汁花胶王

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香芒烤鳕鱼花

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蟹粉狮子头**

(责任编辑:大贺)

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