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“简单易懂,美味健康”

食材明细

主料

  • 生姜丁1汤勺
  • 米饭适量
  • 1茶匙
  • 胡椒粉1茶匙
  • 红萝卜少许

辅料

  • 三文鱼丁200g
  • 150ml
  • 料酒1汤匙
  • 植物油1茶匙
  • 青椒10g

  • 鱼香口味
  • 澳门永利官网402,煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

姜丁三文鱼饭的做法步骤

  • 澳门永利官网402 21准备以下食材
  • 澳门永利官网402 32将米倒入锅中,加入水没过米约1cm,加盖用中高火煮,约20分钟左右
  • 澳门永利官网402 43将三文鱼切成等大的粒状,因个人口味而定
  • 澳门永利官网402 54将红萝卜切粒,青椒切小块
  • 澳门永利官网402 65将三文鱼用料酒、盐胡椒粉和姜粒腌制15分钟
  • 澳门永利官网402 76待米饭煮好时,闻到米香时加入腌制好的三文鱼,盖上继续煮6-7分钟
  • 澳门永利官网402 87另起平底锅,高火热油放入红萝卜、青椒翻炒1-2分钟
  • 澳门永利官网402 98取出洒在三文鱼饭上

小窍门1茶匙约5克=5ml
1汤匙约15克=15ml
喜欢吃三文鱼比较生的话,第6步骤可以与第8步骤一起放,再焖或小火煮1分钟左右

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