在望湖春饭庄学习白案三年就考取了二级面点师,1981年在保定望湖春饭庄参加工作
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曾任山东济南净雅大酒店菜品研究中心主任,【张云甫】(生于1957年3月24日)山东青岛人
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国家餐饮业认定师,现任北京全国政协礼堂行政总厨
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创史人赵惠源大师领头创办食品雕刻-食雕美术-泡沫雕刻-泡沫上色-琼脂雕刻-花泥雕刻-黄油雕塑-冰雕系列,1988年—首届全国食雕大赛
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第五届全国烹饪大赛评委,专业评委北京特级烹饪大师
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威哥此举解决了香港许多,梁诚威大师大多留在西安
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中国烹饪大师,2003年荣获中国烹饪大师
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1992年被中国食文化研究中心授予中国名厨,北京名人美食保健协会专家顾问
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辽宁省烹饪协会副会长,中国烹饪大师
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不宜添加多种调味品
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维生素c能防止皮肤的老化,萝卜烧肉的做法
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炒出来才爽口
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